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〔記者林彥彤/台北報導〕清明節將至,衛福部食藥署今天公布清明節食品稽查結果,抽驗670市售產品如花生粉、香菜等,發現20件不符規定,其中不合格產品多是潤餅食材。食藥署表示,不合規定的商品均已下架回收,並依規定開罰違法業者。食藥署抽驗清明節應節產品如花生粉、糕粿及豆製品等670件,檢驗包含防腐劑、黃麴毒素與農藥殘留等,結果1件檢出大腸桿菌群超標、1件二氧化硫超標、4件防腐劑不合規定、5件黃麴毒素超標、6件檢出過氧化氫以及3件農藥不符合規定。食藥署北區管理中心副主任魏任廷表示,不合格商品多應景潤餅製作食材居多,如花生粉、酸菜與豆干等,均已要求業者下架,並依法可罰違規食品添加者開罰3萬到300萬元罰鍰、產品檢出農藥者罰6萬到2億元罰鍰。魏任廷說,此次稽查未發現有產品檢出甲醛,但地方衛生局仍持續將此列為重點檢測項目中,呼籲業者做好自主管理,若民眾有發現食用有疑慮產品,也可向各地方衛生局反應;至於吃下被驗出黃麴毒素超標,或是吃下含有過氧化氫的食品會對人體產生哪些危害?他建議民眾自行上食藥署網站查詢。

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